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“火腿炒蚕豆是一道菜品，属于家常美食。主要原料有蚕豆，主要配料包括调料有火腿、淀粉、味精等，主要通过翻炒的方法制作而成。”
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食材：蚕豆250克、金华火腿5克、姜1克
调味料：食用油5克、糖1克、盐1克
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蚕豆去皮、洗净沥干备用。
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姜切末。
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金华火腿切碎。
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热锅倒油、油温5成热、下姜、金华火腿、煸炒出油。
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倒入蚕豆、炒匀。
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