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凤尾菇烧豆腐
凤尾菇烧豆腐
“
凤尾菇烧豆腐是由凤尾菇和豆腐制作而成,食之具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。
”
凤尾菇烧豆腐食材明细
主要食材
凤尾菇
200克
豆腐
200克
辅助食材
大蒜
2瓣
生姜
1克
大葱
10克
凤尾菇烧豆腐的做法步骤
步骤
step
1
食材:凤尾菇200克,豆腐200克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克。 调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,生抽2克,鸡精2克。
步骤
step
2
凤尾菇撕小朵。
步骤
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3
蒜切片。
步骤
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4
姜切丝。
步骤
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5
大葱切片。
步骤
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6
豆腐切小块。
步骤
step
7
热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、豆瓣酱、炒香。倒入200毫升清水、凤尾菇、豆腐,煮6分钟。
步骤
step
8
调入生抽、鸡精,大火收汁即可。
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