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榨菜炸蛋
榨菜炸蛋
“
榨菜炸蛋是一道家常菜,主料是榨菜,配料是淀粉水,调料是食用油等,经过炸制而成。
”
榨菜炸蛋食材明细
主要食材
鸡蛋
3个
榨菜
10克
辅助食材
白醋
1克
番茄沙司
2克
榨菜炸蛋的做法步骤
步骤
step
1
食材:鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克 调味料:花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐1克
步骤
step
2
热锅倒入花生油,敲入1个鸡蛋,待鸡蛋在油中炸至金黄色即可。
步骤
step
3
按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好,盛出控油。
步骤
step
4
油锅倒入少许油,倒入榨菜、番茄沙司、淀粉水、盐。
步骤
step
5
熬煮变红后,加入白醋,倒入炸好的鸡蛋,煮至汤汁变浓稠,即可出锅。
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