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“海藻营养价值很高，含有钠、钾、铁、钙等多种矿物元素。”
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食材：海藻100克，莲藕1节，排骨块400克，姜2克，小葱2根。调味料：盐3克，白胡椒粉2克、料酒2克。
2
莲藕洗净，切滚刀块。
3
姜切末。
4
小葱切葱花。
5
砂锅中放入排骨、姜片、料酒、600毫升清水，煮沸后，撇去浮沫，继续炖煮40分钟。加入莲藕、盐，再煮30分钟，放入海藻、白胡椒粉，再次煮沸。
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盛出撒葱花即可。
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