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海带排骨汤

海带排骨汤, 是浙江一带传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。

海带排骨汤食材明细

主要食材
辅助食材

海带排骨汤的做法步骤

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    1

    海带排骨汤做法步骤:1 准备食材:排骨200克、海带100克、大葱1段、胡萝卜20克,姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙,小葱1根、鸡精1茶匙。
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    2

    海带排骨汤做法步骤:2 排骨洗净。
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    3

    海带排骨汤做法步骤:3 海带洗净切段打结。
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    4

    海带排骨汤做法步骤:4 大葱切片。
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    5

    海带排骨汤做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    海带排骨汤做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    海带排骨汤做法步骤:7 胡萝卜切片。
  • 步骤step

    8

    海带排骨汤做法步骤:8 首先起锅倒水,水开放入排骨、姜片,料酒,焯水3分钟捞出。
  • 步骤step

    9

    海带排骨汤做法步骤:9 然后将排骨倒入砂锅中,放入海带结、盐、姜片、胡萝卜、葱段,再倒入适量清水煲30分钟。
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    10

    海带排骨汤做法步骤:10 接着放入鸡精调味。
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    11

    海带排骨汤做法步骤:11 最后盛入碗中,撒上葱花即可。
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