阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 家常菜 > 湘乡回锅藕

湘乡回锅藕

湘乡回锅藕是一款家常类湘菜,制作原料主要有莲藕等。

湘乡回锅藕食材明细

主要食材
辅助食材

湘乡回锅藕的做法步骤

  • 步骤step

    1

    湘乡回锅藕做法步骤:1 食材:莲藕300克、芹菜1根、小米椒3个、蒜3瓣、豆瓣酱半勺、生抽半勺。
  • 步骤step

    2

    湘乡回锅藕做法步骤:2 莲藕去皮洗净,切片放入清水中待用。
  • 步骤step

    3

    湘乡回锅藕做法步骤:3 芹菜斜切小块,小米椒3个切圈,蒜3瓣切粒。
  • 步骤step

    4

    湘乡回锅藕做法步骤:4 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入莲藕煎至表面微黄,盛出待用。
  • 步骤step

    5

    湘乡回锅藕做法步骤:5 锅中留底油,放入豆瓣酱半勺、切好的蒜粒炒出红油。
  • 步骤step

    6

    湘乡回锅藕做法步骤:6 放入芹菜炒至断生,放入藕片、小米椒继续翻炒,放入生抽半勺、白糖半勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅。
莲藕菜谱大全 +

莲藕的做法

芹菜菜谱大全 +

芹菜的做法

更多 +

热门食材

更多 +

热门家常菜