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蛤蜊肉炒蛋
蛤蜊肉炒蛋
“
蛤蜊炒鸡蛋是一个菜名，是用蛤蜊和鸡蛋炒制而成。属于家常菜。
”
蛤蜊肉炒蛋食材明细
主要食材
蛤蜊
100克
鸡蛋
2个
辅助食材
葱
1段
食用油
适量
蛤蜊肉炒蛋的做法步骤
步骤
step
1
准备食材：蛤蜊肉100克，鸡蛋2个，葱1段，盐1茶匙，料酒1茶匙，油适量
步骤
step
2
葱切末，蛤蜊肉加入鸡蛋，料酒，葱花，盐，搅匀。
步骤
step
3
锅中热油，把搅好的蛋液倒入，凝固后颠锅翻炒。
步骤
step
4
让蛋液把蛤蜊肉包入其中，炒散，即可出锅。
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