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蛤蜊肉炒蛋

“蛤蜊炒鸡蛋是一个菜名，是用蛤蜊和鸡蛋炒制而成。属于家常菜。”

蛤蜊肉炒蛋食材明细

主要食材

蛤蜊100克
鸡蛋2个

辅助食材

葱1段
食用油适量

蛤蜊肉炒蛋的做法步骤

步骤step
1
准备食材：蛤蜊肉100克，鸡蛋2个，葱1段，盐1茶匙，料酒1茶匙，油适量
步骤step
2
葱切末，蛤蜊肉加入鸡蛋，料酒，葱花，盐，搅匀。
步骤step
3
锅中热油，把搅好的蛋液倒入，凝固后颠锅翻炒。
步骤step
4
让蛋液把蛤蜊肉包入其中，炒散，即可出锅。

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