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蚝油土豆牛柳

土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

蚝油土豆牛柳食材明细

主要食材
辅助食材

蚝油土豆牛柳的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蚝油土豆牛柳做法步骤:1 食材:土豆1个、牛里脊200克、红椒1个、玉米淀粉3克、食用油10克、盐1克、耗油3克、生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克。
  • 步骤step

    2

    蚝油土豆牛柳做法步骤:2 土豆切长条。
  • 步骤step

    3

    蚝油土豆牛柳做法步骤:3 红椒切丝。
  • 步骤step

    4

    蚝油土豆牛柳做法步骤:4 牛里脊切丝。
  • 步骤step

    5

    蚝油土豆牛柳做法步骤:5 加入玉米淀粉、料酒、胡椒粉,拌匀腌制10分钟。
  • 步骤step

    6

    蚝油土豆牛柳做法步骤:6 炒锅中油温5成热时,下入土豆、红椒炒至断生,盛出备用。
  • 步骤step

    7

    蚝油土豆牛柳做法步骤:7 另起锅倒油,下入牛肉丝滑散,放入土豆、红椒炒匀。
  • 步骤step

    8

    蚝油土豆牛柳做法步骤:8 加入盐、耗油、生抽,炒匀即可。
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