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“榨菜炒香肠是由榨菜丝、香肠、胡萝卜等原料制成的一道美食，食之具有开胃祛寒、消食等功效。”
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食材：榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。
调味料：食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克。
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胡萝卜洗净、切片。
3
香肠切片。
4
大蒜切末。
5
蒜苗切段。
6
热锅倒油，油温5成热，下香肠，煸炒出油，加入蒜、蒜苗、榨菜炒香。
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放入胡萝卜、白糖、盐、胡椒粉、鸡精，炒匀。
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