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“油豆腐炒包菜是由包菜、油豆腐、大蒜、盐为主要食材制作而成的一道菜品。”
1
准备食材：油豆腐100克、包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、盐1克。
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油豆腐洗净、对半切开。
3
包菜洗净、撕成小块。
4
蒜切片。
5
干辣椒剪圈。
6
热锅倒油、油温5成热、下蒜、干辣椒、炒香、加入白菜、炒至变软、倒油豆腐、炒匀。
7
调入盐、白糖、生抽、20毫升清水、炒匀、煮3分钟即可。
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