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“蚝油豆腐主要是用豆腐制作而成的一道家常菜，其味道鲜美可口。”
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准备食材：油豆腐300克、小葱2根、食用油5克、蚝油5克、生抽4克、水淀粉4克。
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油豆腐洗净、对半切开。
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小葱切葱花。
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热锅倒油、油温5成热、下蚝油、生抽、炒至融化、倒入油豆腐、炒匀、加300毫升清水、焖煮5分钟、淋入水淀粉、收汁即可。
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