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番茄炒油豆腐
番茄炒油豆腐
“
番茄炒油豆腐是用番茄和油豆腐制作而成的一道家常菜,其有较高的营养价值。
”
番茄炒油豆腐食材明细
主要食材
油豆腐
300克
番茄
2个
辅助食材
小葱
2根
生姜
1克
番茄炒油豆腐的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:油豆腐300克、番茄2个、小葱2根、姜1克、食用油8克、番茄酱3克、盐1克、白胡椒1克、水淀粉4克。
步骤
step
2
油豆腐洗净、对半切开。
步骤
step
3
番茄去皮、切小丁。
步骤
step
4
小葱切葱花、姜切末。
步骤
step
5
热锅倒油、油温6成热、下姜、炒香、加番茄、炒至软烂、放番茄酱、炒匀、倒入油豆腐、炒匀、加入200毫升清水、盐、白胡椒、焖煮5分钟、淋入水淀粉、收汁、装盘、撒葱花。
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