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“双椒包菜，脆爽可口，热吃凉吃口感都很棒，是一道很不错的下饭菜。几乎家家户户都会做，也是百姓餐桌上的一道抢手菜。”
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准备食材：包菜200克、五花肉100克、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、油适量。
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包菜洗净撕成小片。
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五花肉洗净切片。
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青椒切圈。
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红椒切圈。
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蒜切片。
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姜切片。
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起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油。
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然后放入蒜、姜炒香。
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接着倒入包菜、青红椒、料酒、白糖、翻炒3分钟。
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最后倒入生抽、盐、鸡精翻炒入味即可。
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