阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“毛豆炒香菇是一道简单的素菜，毛豆蛋白质含量丰富，具有补脾健胃、防止便秘的作用。”
1
主料：毛豆200克、香菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克。辅料：生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
2
香菇洗净去蒂切丁。
3
姜切末。
4
蒜切末。
5
锅中放入适量清水，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分。
6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒段炒香。
7
放入毛豆、香菇翻炒30秒。
8
调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
