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“清蒸带鱼是最原汁原味的带鱼做法，口感清爽，鲜味十足。”
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准备食材：带鱼300克、姜1块、小葱10克、料酒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、大葱10克、胡萝卜15克。
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带鱼洗净。
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带鱼切段。
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姜切片。
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小葱切段。
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胡萝卜切丝。
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大葱切丝。
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将带鱼放到盘子里。
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把姜片、小葱段放上去。
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淋上料酒。
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冷水上锅，蒸20分钟。
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放入大葱丝和胡萝卜丝。
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再淋上热油。
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最后淋上蒸鱼豉油即可。
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