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泡菜的做法大白菜

大白菜泡菜是以大白菜为主要食材的一种特色美食, 红白相间,酸辣可口,促进食欲。

泡菜的做法大白菜食材明细

主要食材
辅助食材

泡菜的做法大白菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    泡菜的做法大白菜做法步骤:1 食材:白菜200克、苹果80克、雪梨80克、姜1块、蒜3瓣、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、鱼露1茶匙。
  • 步骤step

    2

    泡菜的做法大白菜做法步骤:2 白菜洗净切段,苹果去皮切片,雪梨去皮洗净切片,姜切末,蒜切末。
  • 步骤step

    3

    泡菜的做法大白菜做法步骤:3 碗中倒入白菜,加入盐腌制30分钟。
  • 步骤step

    4

    泡菜的做法大白菜做法步骤:4 然后将苹果、梨、姜、蒜放入破壁机打成泥。
  • 步骤step

    5

    泡菜的做法大白菜做法步骤:5 接着碗中倒入果酱泥、白糖、鱼露、辣椒面搅拌均匀。
  • 步骤step

    6

    泡菜的做法大白菜做法步骤:6 接下来将腌制好的白菜挤出水分倒入盆中,再将果酱泥倒入盆子搅拌均匀,封好保鲜膜放冰箱冷藏5小时。
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    7

    泡菜的做法大白菜做法步骤:7 最后装盘即可。
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