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朝鲜冷面

朝鲜冷面,其中尤以荞麦面冷面为著称,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。

朝鲜冷面食材明细

主要食材
辅助食材

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关注【人人食谱】 微信公众号,在聊天对话框发送【荞麦面】 ,即可获得荞麦面的多种做法!各种家常菜、夜宵、甜品、小吃,麻辣咸甜口味俱全,等你来学!

朝鲜冷面的做法步骤

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    1

    朝鲜冷面做法步骤:1 准备食材:荞麦面200克、煮鸡蛋1个、黄瓜50克、泡包菜50克、酱牛肉50克、苹果醋50克、芝麻5克、糖1茶匙、生抽1茶匙、冰块适量、白芝麻5克、盐1茶匙、辣酱1茶匙。
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    2

    朝鲜冷面做法步骤:2 黄瓜切丝。
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    3

    朝鲜冷面做法步骤:3 鸡蛋拨壳对半切开。
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    4

    朝鲜冷面做法步骤:4 酱牛肉切片。
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    5

    朝鲜冷面做法步骤:5 泡包菜切丝。
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    6

    朝鲜冷面做法步骤:6 荞麦面用水泡半小时备用。
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    7

    朝鲜冷面做法步骤:7 先来调汁,容器里倒入生抽、苹果醋,加入盐和糖调匀,放入冰箱冷藏1小时。
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    8

    朝鲜冷面做法步骤:8 将提前泡好的荞麦面放进沸水中煮2分钟捞出过冷水。
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    9

    朝鲜冷面做法步骤:9 将荞麦面放入盘中,摆上切好的泡包菜、黄瓜、酱牛肉、鸡蛋、辣酱。
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    10

    朝鲜冷面做法步骤:10 放上冰块,浇上调好的酱料,撒上芝麻即可。
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