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“饺子的馅料有很多种类，不同种类口味各有千秋，今天给大家分享金针菇鲜肉水饺的做法。”
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食材：金针菇200g、五花肉200g、饺子皮200g、小葱2根、姜10g、蒜3瓣
调味料：胡椒粉2g、盐2g、鸡精2g、蚝油3g、酱油5g、香油3g、料酒5g、辣椒面10g、芝麻3g
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葱姜切沫，小葱切葱花；
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金针菇清洗干净，切末；
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五花肉剁成肉末；
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小碟中加姜蒜末、盐、鸡精、香油、酱油、油辣子，撒上葱花；
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肉末中加盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、酱油、料酒、香油、姜末拌匀，再加金针菇末、葱花继续搅拌；
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将调好的馅料用饺子皮包好；
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包好的饺子放入锅中煮5分钟，煮至饺子浮出水面，就可以出锅了，搭配蘸料食用，味道超赞。
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