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菠菜蛋花汤
菠菜蛋花汤
“
菠菜蛋花汤,是一种美味的食物,主要食材是鸡蛋、菠菜。
”
菠菜蛋花汤食材明细
主要食材
菠菜
150克
辅助食材
鸡蛋
2个
调料佐料
小葱
2根
姜
1块
菠菜蛋花汤的做法步骤
步骤
step
1
食材:菠菜150克、鸡蛋2个、小葱2根、姜1块 调味料:盐1勺、鸡精半勺、酱油1勺、香油1勺
步骤
step
2
小葱切葱花、姜切末;
步骤
step
3
两个鸡蛋打入碗中,加入少许盐调散;
步骤
step
4
菠菜清洗干净,起锅烧水,水开放入菠菜焯水30秒捞出,然后切成小段;
步骤
step
5
再次起锅烧水,水开放入姜末,加1勺盐、半勺鸡精、1勺酱油拌匀;
步骤
step
6
然后下入菠菜煮1分钟,然后倒入蛋液搅拌均匀;
步骤
step
7
最后加入少许香油盛出,撒上葱花点缀就完成了。
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