阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“不知道大家有没有吃过腊肉粽子，它和甜粽相比更得我的喜爱，做法不难，但腊肉和糯米的清香结合非常的香，今天就教大家做法，来一起试试吧！”
1
食材：粽叶300克、糯米1000克、腊肉500克、花生米100克、姜1块、花椒5克、棉线
调味料：盐1勺、酱油5克、蚝油3克
2
粽叶放入盆中，用水逐片清洗干净。
3
花生米淘洗干净。
4
糯米放入水中淘洗一下，然后浸泡6小时，捞出备用。
5
姜切沫，腊肉切成片，再切成丁备用。
6
糯米中加入腊肉、花生米、蚝油、食盐、花椒、姜末、酱油，搅拌均匀。
7
把粽叶裹成漏斗状，装入拌好的糯米，用棉线栓紧，剪去多余的线头。
8
粽子全部包好后，放入锅中，加入没过粽子的水，水开后继续煮2个半小时即可食用。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
