虾干介绍_虾干的功效与作用_虾干的营养价值_虾干搭配禁忌

虾干的介绍

虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高，营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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