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南瓜丝炒里脊

“南瓜炒里脊是一道由南瓜、里脊肉等食材制成的食品，制作简单，营养丰富。”

南瓜丝炒里脊食材明细

主要食材

嫩南瓜200克
猪里脊200克

辅助食材

生姜1瓣
大蒜1块

南瓜丝炒里脊的做法步骤

步骤step
1
食材：嫩南瓜200克、猪里脊200克、青椒切丝、姜1块、蒜1瓣步骤：1、嫩南瓜洗净切丝，青椒切丝、姜切丝，蒜切蒜末。
步骤step
2
里脊肉切丝，放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉拌匀。
步骤step
3
锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜末炒香。
步骤step
4
放入里脊肉炒至变色时加入南瓜丝翻炒2分钟，放入青椒丝继续翻炒2分钟，调入1勺盐即可。

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