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酸菜兔肉

兔肉美容养颜,肉质细嫩。补充蛋白质。

酸菜兔肉食材明细

主要食材
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酸菜兔肉的做法步骤

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    1

    酸菜兔肉做法步骤:1 准备食材:兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、豆粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量
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    2

    酸菜兔肉做法步骤:2 里脊肉200克,洗净切丝,放入碗中,加料酒1勺、生抽1勺和淀粉适量,搅拌均匀。
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    3

    酸菜兔肉做法步骤:3 酸菜切末。
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    4

    酸菜兔肉做法步骤:4 嫩南瓜洗干净,切丝。青椒切丝,姜切丝,蒜切蒜末。锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝和蒜末炒香。
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    5

    酸菜兔肉做法步骤:5 红辣椒切粒。
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    6

    酸菜兔肉做法步骤:6 再放入里脊肉炒至变色,加入南瓜丝翻炒2分钟。放入青椒丝继续翻炒2分钟,调入盐1勺即可。
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    7

    酸菜兔肉做法步骤:7 蒜切片。
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    8

    酸菜兔肉做法步骤:8 姜切片。
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    9

    酸菜兔肉做法步骤:9 兔肉里加入豆粉、料酒拌匀。
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    10

    酸菜兔肉做法步骤:10 热锅倒油,油热后,加入姜片、蒜片爆香再加入兔肉翻炒2分钟。
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    11

    酸菜兔肉做法步骤:11 加入酸菜、红辣椒翻炒均匀,加少量水翻炒3分钟即可。
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