茭白肉片
“茭白含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的，体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。”
茭白肉片食材明细
茭白肉片的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：茭白250克，里脊肉150克，青椒1个，大蒜1瓣，生姜1块，淀粉1勺，生抽1勺，料酒1勺。
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2
茭白切片。
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3
青椒切成菱形块状。
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4
猪里脊切片。
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5
放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，往一个方向拌匀。
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6
锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入肉片快速翻炒，炒至肉片变色，放入茭白翻炒1分钟。
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7
放入青椒块炒至断生，调入盐1勺，鸡精1勺即可。
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