阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 饮品 > 红茶芝士奶盖蛋糕

红茶芝士奶盖蛋糕

稍稍带一点咸味的芝士奶盖酱,流淌在蛋香味十足的海绵蛋糕上,吃上一口满满幸福感。

红茶芝士奶盖蛋糕食材明细

主要食材
辅助食材

红茶芝士奶盖蛋糕的做法步骤

  • 步骤step

    1

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:1 所需食材:鸡蛋2个、奶油30克、奶酪30克、牛奶50克、红茶1个、低筋面粉30克、蛋黄1个。所需调料:白糖50克、油12克。
  • 步骤step

    2

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:2 2个蛋黄中加入5克糖搅匀。
  • 步骤step

    3

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:3 加入12克油和20克水,搅拌均匀。
  • 步骤step

    4

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:4 筛入30克低筋面粉拌匀,蛋白分次加入糖打发。
  • 步骤step

    5

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:5 倒入1/3蛋白霜混合均匀。
  • 步骤step

    6

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:6 再倒回剩余蛋白霜中,混合均匀。
  • 步骤step

    7

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:7 倒入模具烤盘里,140度烤40分钟后135度再烤5分钟。
  • 步骤step

    8

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:8 盆中加入奶油奶酪30克、加糖20克,加入30克淡奶油。
  • 步骤step

    9

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:9 隔热水搅至顺滑。
  • 步骤step

    10

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:10 红茶包放入杯中,倒入50克牛奶,微波炉加热1分钟。
  • 步骤step

    11

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:11 再加入糖10克、搅匀,杯中加入蛋黄搅匀。
  • 步骤step

    12

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:12 再加入红茶牛奶混合均匀,加入1勺玉米淀粉混合均匀。
  • 步骤step

    13

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:13 倒入锅中加热至粘稠。
  • 步骤step

    14

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:14 再倒入芝士糊中混合均匀。
  • 步骤step

    15

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:15 烤好的蛋糕切成两片。
  • 步骤step

    16

    红茶芝士奶盖蛋糕做法步骤:16 围上慕斯边。倒入红茶芝士奶盖即可食用。
红茶菜谱大全 +

红茶的做法

鸡蛋菜谱大全 +

鸡蛋的做法

奶油菜谱大全 +

奶油的做法

牛奶菜谱大全 +

牛奶的做法

更多 +

热门食材

更多 +

蛋糕推荐

更多 +

热门家常菜