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砂锅丝瓜猪肉

砂锅丝瓜猪肉是一道家常菜,有美容和滋阴的好处,一般贫血和月经不调的人建议试试。

砂锅丝瓜猪肉食材明细

主要食材
辅助食材

砂锅丝瓜猪肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:1 准备材料:丝瓜200克、猪瘦肉100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、红椒2个,胡椒粉1茶匙、大葱1根、姜1块、油适量。
  • 步骤step

    2

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:2 丝瓜去皮洗净切滚片。
  • 步骤step

    3

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:3 猪瘦肉洗净切片。
  • 步骤step

    4

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:5 红椒切圈。
  • 步骤step

    6

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:6 大葱切片。
  • 步骤step

    7

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:7 首先起锅烧油,油热倒入姜、大葱,爆香,再放入猪瘦肉翻炒均匀。
  • 步骤step

    8

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:8 然后倒入砂锅中,再倒入丝瓜,加适量水,焖煮5分钟。
  • 步骤step

    9

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:9 接着放入盐、料酒、味精、胡椒粉调味。
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    10

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:10 接下来倒入红椒煮至断生。
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    11

    砂锅丝瓜猪肉做法步骤:11 最后盛入盘中即可。
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