“花生拌菠菜是一道制作简单,食材简易的家常菜,营养丰富,色香味俱全。”
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食材:菠菜200克、熟花生米30克、大蒜2瓣、香油2克、醋2克、酱油3克、白糖1克、鸡精1克、盐1克。
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大蒜切末。
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锅中放水煮沸,放入菠菜焯烫1分钟,捞出。
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大碗中放入菠菜、熟花生米、蒜末、香油、醋、酱油、白糖、鸡精、盐,搅拌均匀,装盘即可。