“海米炒芹菜是一道以芹菜、海米、大葱等为主要食材制作的美食。”
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准备食材:芹菜300克、海米30克、大蒜2瓣、大葱1段、生抽3克、盐1克,油适量。
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芹菜洗净切段。
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海米放入清水中浸泡10分钟。
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蒜切片。
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大葱斜刀切片。
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锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、大葱炒香。
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放入芹菜翻炒1分钟。
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放入海米翻炒几下,调入生抽3克、盐1克翻炒均匀。
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出锅装盘。