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“鸡蛋牛奶布丁是一种特色美食，主要材料有鸡蛋、牛奶、低筋面粉等，辅料有白砂糖。布丁口味偏甜，是一种小吃，也常被当成零食。”
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准备食材：鸡蛋3个、低筋面粉200克、牛奶100克、白砂糖5克
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将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋面粉、倒入碗中，搅拌均匀。
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过滤到蒸碗中。
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放入蒸锅蒸熟即可。
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