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“牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。”
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准备食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。
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将青菜洗净对半切开。
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蒜切片。
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泡椒切碎。
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酸菜切碎。
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煮熟的牛肉切块。
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热锅下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。
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加入牛肉汤煮开，再加入盐调味，下入面条煮2分钟。
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最后加入青菜煮熟即可。
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