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紫薯饼

“紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。”

紫薯饼食材明细

主要食材

紫薯100克
糯米粉200克

辅助食材

牛奶适量
椰蓉适量

紫薯饼的做法步骤

步骤step
1
食材准备：糯米粉200克，紫薯100克，白糖25克，椰蓉适量，牛奶适量。
步骤step
2
紫薯去皮切成薄片，蒸熟后碾压成泥状。
步骤step
3
所有材料混合揉成光滑的面团。
步骤step
4
再分成多个小份，揉成光滑的面团。
步骤step
5
上蒸锅蒸熟后裹上椰蓉，压扁即可。

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