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炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋的做法
“
香菇炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜,主要用香菇和鸡蛋炒制而成,鸡蛋蛋白质含量丰富,香菇含有丰富的蛋白质和糖类等,非常健康。
”
炒鸡蛋的做法食材明细
主要食材
香菇
150克
鸡蛋
2个
辅助食材
小葱
1根
炒鸡蛋的做法的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺。
步骤
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2
香菇洗净切片,小葱切葱花。
步骤
step
3
鸡蛋打入碗中,放入盐1克搅拌均匀。
步骤
step
4
锅中放入适量清水大火烧开,放入几滴食用油,放入香菇片煮1分钟,捞出备用。
步骤
step
5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后滑散。
步骤
step
6
倒入香菇片翻炒均匀。
步骤
step
7
放入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
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