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“黄瓜麻酱拌面是一种特色美食，主要用面条、麻酱、黄瓜、葱姜蒜等食材制作而成，香味浓郁。”
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食材：面条100克、黄瓜100克、小葱2根、大蒜2瓣、香油2克、芝麻酱5克、醋1克、生抽2克、鸡精1克，盐1克。
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黄瓜切丝，小葱切葱花，大蒜切末。
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锅中水沸后，下面条，煮3分钟，捞出，过凉水捞出，放入碗中，加入香油，拌匀。
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放入面条、黄瓜、蒜、芝麻酱、醋、生抽、鸡精、盐拌匀。
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装入盘中，撒葱花。
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