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白菜怎么做好吃

栗子烧白菜是一道用栗子、白菜制作而成的家常菜。色泽金黄,味道甜咸,白菜软而酥烂,栗子甜面。适合老年入食用,饭菜最适宜,亦可佐酒,便宴。

白菜怎么做好吃食材明细

主要食材
辅助食材

白菜怎么做好吃的做法步骤

  • 步骤step

    1

    白菜怎么做好吃做法步骤:1 所需食材:白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。
  • 步骤step

    2

    白菜怎么做好吃做法步骤:2 栗子切成两半,放入沸水中煮约10分钟。
  • 步骤step

    3

    白菜怎么做好吃做法步骤:3 白菜切成1厘米宽、6厘米长的条。
  • 步骤step

    4

    白菜怎么做好吃做法步骤:4 再放入七成热油中炸透。
  • 步骤step

    5

    白菜怎么做好吃做法步骤:5 红椒、青椒分别切成细条。
  • 步骤step

    6

    白菜怎么做好吃做法步骤:6 焯水后冲凉,捞出。
  • 步骤step

    7

    白菜怎么做好吃做法步骤:7 上锅点火,添入少许清汤,加入酱油、白糖、精盐、味精、栗子。
  • 步骤step

    8

    白菜怎么做好吃做法步骤:8 先下入白菜,青、红椒条,先用旺火烧沸,再转小火至入味。
  • 步骤step

    9

    白菜怎么做好吃做法步骤:9 然后用水淀粉勾芡,快速翻拌均匀,淋入明油即可。
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