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“蚝油焖南瓜是一道美食，原料是老南瓜、大蒜等。做法也非常的简单。”
1
食材：南瓜300克、大蒜5瓣、生姜1块、小葱1根
调料：蚝油5克、酱油3克、淀粉10克、鸡精1勺
2
小葱葱白部分切小段，葱绿部分切葱花；
3
大蒜切末，姜切末；
4
南瓜洗净切小块；
5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、葱白炒香，放入南瓜翻炒10秒；
6
倒入适量清水再倒入酱油3克、蚝油5克拌匀，焖煮3分钟；
7
放入鸡精1勺，再倒入调好的水淀粉5克勾芡，出锅撒上葱花即可。
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