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“土豆存放在阴凉处即可，不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。 ”
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准备食材：土豆300克，孜然1勺，咖喱酱1勺，葱2根，面粉200克。
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土豆直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。)。
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加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
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热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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