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干贝瘦肉粥
干贝瘦肉粥
“
干贝是一种食物,是扇贝的干制品,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味,”可见干贝之鲜美非同一般。
”
干贝瘦肉粥食材明细
主要食材
干贝
80克
白萝卜
400克
辅助食材
小葱
2根
生姜
1块
干贝瘦肉粥的做法步骤
步骤
step
1
食材:小葱2根、姜1块、干贝80克、白萝卜400克。
步骤
step
2
干贝用清水浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,白萝卜切条状。
步骤
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3
姜切末,小葱切葱花,白萝卜切条状。
步骤
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4
锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒,倒入适量清水大火烧开。
步骤
step
5
转小火加盖焖煮20分钟,放入盐一勺,鸡精一勺,调味即可。
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