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丝瓜汤

“丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。”

丝瓜汤食材明细

主要食材

丝瓜一根
鸡腿200克

辅助食材

丝瓜汤的做法步骤

步骤step
1
首先我们准备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块。
步骤step
2
我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切断、姜切片。
步骤step
3
然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟，放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。

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