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丝瓜汤
丝瓜汤
“
丝瓜为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
”
丝瓜汤食材明细
主要食材
丝瓜
一根
鸡腿
200克
辅助食材
枸杞子
5颗
小葱
1根
生姜
1块
丝瓜汤的做法步骤
步骤
step
1
首先我们准备好丝瓜一根,鸡腿肉一块,枸杞少许,葱姜各一块。
步骤
step
2
我们先将丝瓜去皮、切块,然后将葱切断、姜切片。
步骤
step
3
然后将鸡腿肉剁成小块,放至在沸水中焯去血沫捞出,将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟,放入丝瓜炖30分钟,最后放入盐和枸杞即可。
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