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清炒白萝卜丝

白萝卜营养丰富,富含蛋白质、维生素B、维生素C、钙、铁、钠、磷等营养成分,在我国民间有“小人参”之美称,为食疗的佳品。

清炒白萝卜丝食材明细

主要食材
辅助食材

清炒白萝卜丝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    清炒白萝卜丝做法步骤:1 食材:白萝卜1个、小米椒2根、小葱1根、大蒜1瓣。
  • 步骤step

    2

    清炒白萝卜丝做法步骤:2 白萝卜洗净去皮切片,然后切丝。
  • 步骤step

    3

    清炒白萝卜丝做法步骤:3 蒜1瓣切末,小米椒2根切碎、小葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    清炒白萝卜丝做法步骤:4 锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末,小米椒炒香,放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺,继续翻炒1分钟。
  • 步骤step

    5

    清炒白萝卜丝做法步骤:5 调入鸡精1勺炒匀即可关火,装盘后撒上葱花点缀即可。
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