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西兰花烧豆腐

西兰花烧豆腐是以豆腐、西兰花为材料,先将其切块,用油煎至金黄色,再与西兰花一同拌炒即成。

西兰花烧豆腐食材明细

主要食材
辅助食材

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西兰花烧豆腐的做法步骤

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    1

    西兰花烧豆腐做法步骤:1 食材:西兰花400克、豆腐200克、姜1块、蒜2瓣。
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    2

    西兰花烧豆腐做法步骤:2 豆腐切小块。
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    3

    西兰花烧豆腐做法步骤:3 姜1块切末。
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    4

    西兰花烧豆腐做法步骤:4 蒜2瓣切末。
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    5

    西兰花烧豆腐做法步骤:5 锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干。
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    6

    西兰花烧豆腐做法步骤:6 锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入豆腐小火煎至焦黄,盛出备用。
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    7

    西兰花烧豆腐做法步骤:7 锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入西兰花、豆腐翻炒片刻,加入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克翻炒均匀,加入水淀粉1勺勾芡即可。
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