阅品美食
首页
菜谱
食材
视频
问答
文章
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
阅品美食
菜谱首页
菜谱标签
浏览全部菜谱 >>
菜谱
热菜
凉菜
汤羹
小吃
主食
烘焙
饮品
香粥
家常菜
辅食
自制
您的位置
:
阅品美食
>
菜谱
>
家常菜
>
湘乡回锅藕
湘乡回锅藕
“
湘乡回锅藕是一款家常类湘菜,制作原料主要有莲藕等。
”
湘乡回锅藕食材明细
主要食材
莲藕
300g
芹菜
1根
辅助食材
小米椒
3个
大蒜
3瓣
湘乡回锅藕的做法步骤
步骤
step
1
食材:莲藕300克、芹菜1根、小米椒3个、蒜3瓣、豆瓣酱半勺、生抽半勺。
步骤
step
2
莲藕去皮洗净,切片放入清水中待用。
步骤
step
3
芹菜斜切小块,小米椒3个切圈,蒜3瓣切粒。
步骤
step
4
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入莲藕煎至表面微黄,盛出待用。
步骤
step
5
锅中留底油,放入豆瓣酱半勺、切好的蒜粒炒出红油。
步骤
step
6
放入芹菜炒至断生,放入藕片、小米椒继续翻炒,放入生抽半勺、白糖半勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅。
莲藕菜谱大全 +
莲藕的做法
排骨莲藕汤
莲藕猪脚汤
排骨莲藕汤
墨鱼莲藕汤
糖醋莲藕
藕饼
干锅排骨虾
莲藕脊骨汤
芹菜菜谱大全 +
芹菜的做法
干锅鸭
素炒珍珠菇
爆炒牛肚
湘西土匪猪肝
芹菜肉末粥
凉拌猪耳朵
香辣拌猪肚
炒三丁
更多 +
热门食材
小葱
莴笋
花菜
莲藕
香肠
豇豆
白芝麻
西红柿
四季豆
肉末
青椒
豆芽
豆角
山药
芦笋
菠萝
豌豆
杏鲍菇
鸡胸肉
腊肠
黄瓜
茄子
鸡肉
黑木耳
更多 +
热门家常菜
干炸虾枣
糖不甩
老虎杠子鸡
香辣花甲
紫薯燕麦粥
奶汤菱白
玫瑰油鸡
泡椒黄辣丁
凉拌黄花菜
土豆鸡蛋饼
糖醋鱼
卤肉
肉末蟹味菇
酸辣粉
椰汁南瓜糕
炒生菜
鲶鱼炖茄子
辣子鸡块