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板栗红枣炖鸡

新鲜的鸡肉,眼球饱满,皮肤富有光泽,肌肉切面也具有光泽,且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干,不黏手,用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复。

板栗红枣炖鸡食材明细

主要食材
辅助食材

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板栗红枣炖鸡的做法步骤

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    1

    板栗红枣炖鸡做法步骤:1 原料:板栗50克,红枣20克,全鸡1只,姜1块,大葱1段,枸杞适量。
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    2

    板栗红枣炖鸡做法步骤:2 红枣温水泡20分钟。
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    3

    板栗红枣炖鸡做法步骤:3 姜切片。
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    4

    板栗红枣炖鸡做法步骤:4 葱切段。
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    5

    板栗红枣炖鸡做法步骤:5 鸡剁成小块。
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    6

    板栗红枣炖鸡做法步骤:6 入沸水,焯去血沫捞出。
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    7

    板栗红枣炖鸡做法步骤:7 砂锅内倒入鸡块、板栗、葱段、姜片、适量清水,大火煮开。
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    8

    板栗红枣炖鸡做法步骤:8 汤沸后改中火,炖30分钟,再放入红枣炖20分钟,汤汁收浓,放入盐、枸杞搅拌均匀,盛出即可。
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