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“孜然金银馒头是一道特色菜肴，用馒头作为主料，蘸上蛋液之后下锅炒，加入了洋葱、午餐肉、孜然粒等配料，色香味俱全。”
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食材：馒头1个、鸡蛋1个、洋葱半个、午餐肉50克。辅料：孜然粒5克、盐半茶匙、小葱1根、油适量。
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馒头切片后切成小块，放入蛋液中，使其均匀裹上蛋液。
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午餐肉切成丁。
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洋葱洗净切丁。
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小葱切成花。
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锅中热油，加入裹上蛋液的馒头、午餐肉丁、洋葱丁、孜然粒炒匀。
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加入盐、撒上葱花炒匀即可。
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