阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 辅食 > 腌鸡蛋

腌鸡蛋

咸鸡蛋的生产极为普遍,全国各地均有生产,其中尤以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名,个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌咸鸡蛋,色彩列美,风味别具一格。因此,高邮腌咸鸡蛋除供应国内各大城市外,还远销港澳地区和东南亚各国,驰名中外

腌鸡蛋食材明细

主要食材
辅助食材

腌鸡蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    腌鸡蛋做法步骤:1 准备食材:鸡蛋200克 高度白酒50克、盐30克、保鲜膜适量。
  • 步骤step

    2

    腌鸡蛋做法步骤:2 鸡蛋洗净沥干水分。
  • 步骤step

    3

    腌鸡蛋做法步骤:3 首先碗中倒入高度白酒,再把鸡蛋放到白酒里浸泡30分钟。
  • 步骤step

    4

    腌鸡蛋做法步骤:4 然后盘中倒入食盐,再把每个鸡蛋放进去打个滚,均匀裹上食盐。
  • 步骤step

    5

    腌鸡蛋做法步骤:5 接着用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,常温储存15天。
  • 步骤step

    6

    腌鸡蛋做法步骤:6 接下来起锅烧热水,水开放入咸鸡蛋,煮熟。
  • 步骤step

    7

    腌鸡蛋做法步骤:7 最后取出切块装盘即可。
鸡蛋菜谱大全 +

鸡蛋的做法

更多 +

热门食材

更多 +

热门家常菜