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崩山豆腐
崩山豆腐
“
崩山豆腐汤属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。
”
崩山豆腐食材明细
主要食材
豆腐
200克
辅助食材
生姜
1块
大蒜
3瓣
小葱
1根
崩山豆腐的做法步骤
步骤
step
1
准备材料:豆腐200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、味精1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉1茶匙、香油1茶匙。
步骤
step
2
豆腐洗净切片。
步骤
step
3
姜切末。
步骤
step
4
蒜切末。
步骤
step
5
小葱切葱花。
步骤
step
6
锅中烧热水,水开加少许食盐,将豆腐焯水5分钟捞出沥干,摆入盘中。
步骤
step
7
接着碗中加入姜末、蒜末、盐、味精、酱油、生抽、蚝油、辣椒油、花椒粉、香油,拌匀调成汁,然后倒入豆腐盘中。
步骤
step
8
最后撒上葱花即可。
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