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“山药骨汤是以山药和脊骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。”
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主要食材：山药200克、脊骨100克、姜1块、枸杞5克、小葱1根。
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山药去皮洗净切块。
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脊骨洗净。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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锅中烧热水，放入脊骨、料酒，焯水2分钟，捞出备用。
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砂锅中放入山药、脊骨、姜、加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
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接着放入枸杞、盐、生抽调味，继续炖5分钟。
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最后撒上葱花即可。
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