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“包菜脆，跟蕨根粉一起口感十分好，且制作简单。”
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准备食材：蕨根粉80克、西红柿50克、包菜50克、油适量、盐1茶匙、大蒜3瓣、干辣椒5克、五香粉1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。
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西红柿洗净切片。
3
包菜洗净切丝。
4
蕨根粉泡软。
5
大蒜切片。
6
干辣椒切段。
7
小葱切葱花。
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首先起锅倒油，油温6成热，放入大蒜、干辣椒，煸炒出香味，然后倒入西红柿、包菜、盐、五香粉，翻炒入味，接着下入蕨根粉，淋入醋翻炒3分钟。
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最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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