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辣拌蕨根粉

辣拌蕨根粉是一道家常凉菜,主要制作原料为蕨根粉、酱油、醋,它适合高血压、高血脂、糖尿病患者食用,但眼部充血者应忌食。

辣拌蕨根粉食材明细

主要食材
辅助食材

辣拌蕨根粉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    辣拌蕨根粉做法步骤:1 准备食材:蕨根粉200克、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    辣拌蕨根粉做法步骤:2 小米椒切圈。
  • 步骤step

    3

    辣拌蕨根粉做法步骤:3 蒜切末。
  • 步骤step

    4

    辣拌蕨根粉做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    辣拌蕨根粉做法步骤:5 首先起锅倒水,水开放入蕨根粉煮5分钟捞出沥干水分备用。
  • 步骤step

    6

    辣拌蕨根粉做法步骤:6 然后碗中放入生抽、醋、白糖、盐、蒜末、小米椒搅拌均匀。
  • 步骤step

    7

    辣拌蕨根粉做法步骤:7 接着倒入蕨根粉、淋入香油拌匀。
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    8

    辣拌蕨根粉做法步骤:8 最后撒上葱花即可。
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