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辣拌蕨根粉
辣拌蕨根粉
“
辣拌蕨根粉是一道家常凉菜,主要制作原料为蕨根粉、酱油、醋,它适合高血压、高血脂、糖尿病患者食用,但眼部充血者应忌食。
”
辣拌蕨根粉食材明细
主要食材
干蕨根粉
200克
辅助食材
小米椒
5克
大蒜
3瓣
小葱
1根
辣拌蕨根粉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:蕨根粉200克、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
步骤
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2
小米椒切圈。
步骤
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3
蒜切末。
步骤
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4
小葱切葱花。
步骤
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5
首先起锅倒水,水开放入蕨根粉煮5分钟捞出沥干水分备用。
步骤
step
6
然后碗中放入生抽、醋、白糖、盐、蒜末、小米椒搅拌均匀。
步骤
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7
接着倒入蕨根粉、淋入香油拌匀。
步骤
step
8
最后撒上葱花即可。
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