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“滑子菇的表面是一种粘性物质—核酸、小白菜富含膳食纤维、此菜不仅味道鲜美，营养丰富，还可以起到保健作用。”
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准备食材：滑子菇30克、小白菜200克、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、红椒1个。
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滑子菇洗净备用。
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姜切片。
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蒜切片。
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红椒切片。
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小白菜掰成片洗净。
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起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
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然后加入滑子菇、生抽翻炒3分钟。
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接着加入小白菜、红椒继续翻炒2分钟。最后加入盐调味即可。
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然后将菜品装盘。
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