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“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。”
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准备食材：鸭翅200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红辣椒20克、干辣椒5克、花椒5克、八角5克、小葱1根、豆瓣酱5克、生抽1茶匙
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鸭翅剁成段。
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红辣椒切块。
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姜切片。
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蒜切片。
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干辣椒切段。
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小葱切葱花。
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首先起锅倒油，油热放入鸭翅中火煎至两面微黄，加入豆瓣酱翻炒均匀。
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然后加入花椒、八角、干辣椒、姜、蒜、生抽、适量清水焖煮15分钟。
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接着加入红辣椒翻炒至断生。
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最后撒上葱花即可。
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